Tranches de Citron Séché d’Italie

Les tranches de citron séché d’Italie sont un ingrédient polyvalent qui sublime une multitude de plats français et de pâtisseries. Issues des vergers ensoleillés d’Italie, leurs notes citronnées éclatantes relèvent à merveille un Poulet au Citron classique ou une généreuse Bouillabaisse, en apportant une subtile touche acidulée. Dans une simple vinaigrette ou une sauce beurre blanc, elles ajoutent une fraîcheur vive qui rehausse les saveurs des poissons et légumes — idéales pour les recettes estivales légères.

Côté sucré, elles s’intègrent parfaitement dans des Madeleines, une Tarte au Citron ou des Financiers, infusant les pâtisseries françaises de leur parfum délicatement citronné. Leur essence préservée naturellement confère une touche méditerranéenne à la cuisine française traditionnelle, faisant d’elles un ingrédient secret irrésistible pour des créations salées ou sucrées.

Au-delà des fourneaux, elles apportent une élégance fruitée aux cocktails comme le Tom Collins ou le Lemon Gin Fizz. Infusées dans de l’eau chaude, elles offrent également une tisane rafraîchissante, gorgée du charme ensoleillé de l’Italie.

CONDITIONNEMENT : Toutes les épices sont présentées dans une boîte en métal recyclé.

Histoire du Citron Séché

Provenant des vergers baignés de soleil du sud de l’Italie, le citron est depuis des siècles un symbole de luxe et de vitalité, prisé pour son essence vive et son parfum inimitable. Sa culture remonte à l’époque romaine, où il était utilisé tant pour ses vertus médicinales que pour ses usages culinaires raffinés et ses huiles parfumées.

Les tranches de citron séché, récoltées à maturité optimale, témoignent d’un savoir-faire ancestral, conservant l’arôme et la vivacité du fruit. Issues des régions fertiles de la Sicile et de la Côte Amalfitaine, elles ont longtemps été un incontournable des cuisines nobles italiennes, où elles rehaussaient même les mets les plus simples.

Au fil du temps, leur charme a conquis les cuisines du monde entier, diffusant l’élégance méditerranéenne dans chaque plat. Chaque tranche séchée incarne l’histoire horticole italienne et la romance d’un paysage baigné de soleil — une invitation sensorielle à la dolce vita.

Bienfaits du Citron Séché :

• Soutient le système immunitaire
• Favorise la digestion et la détoxification
• Aide à équilibrer le pH du corps
• Améliore la santé et l’apparence de la peau
• Antioxydant naturel
• Stimule le métabolisme et peut accompagner la perte de poids
• Réduit l’inflammation
• Favorise l’hydratation et l’équilibre électrolytique
• Contribue à la santé cardiovasculaire et à la régulation de la tension