{"product_id":"vanilla-bean-gousse-vanille-bourbon","title":"Gousses de Vanille | Biologique Bourbon de Madagascar","description":"\u003ctable style=\"height: 281.32px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 30.1528px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30.1528px;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de nos Gousses de Vanille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 251.167px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 251.167px;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLes Gousses de Vanille Bourbon Bio de qualité supérieure de la Maison Gabrielle proviennent des régions tropicales luxuriantes du nord-est de Madagascar. Le sol riche, l'humidité élevée et le climat chaud y produisent des gousses d'une qualité, d'un arôme et d'une saveur exceptionnels. Récoltées à la main avec soin et affinées traditionnellement pendant plusieurs mois, ces gousses souples et brillantes développent un profil profond et complexe, aux notes riches de crème, de caramel et de subtils accents floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eHautement aromatique, la vanille de Madagascar — souvent appelée vanille Bourbon — est prisée dans le monde entier pour sa polyvalence. Ingrédient pilier de la pâtisserie et de la confiserie, elle magnifie également les sauces, les crèmes, les boissons et même les plats salés. Qu'elles soient utilisées entières, fendues ou infusées, les gousses de vanille Maison Gabrielle apportent une richesse et une sophistication inégalées à chaque création culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 206.446px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 30.1367px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 30.1367px;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHistoire de la Vanille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 176.309px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 176.309px;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa vanille (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"12\"\u003eVanilla planifolia\u003c\/i\u003e) est originaire du Mexique, où elle fut cultivée par le peuple totonaque avant d'être prisée par les Aztèques. Au XIXe siècle, les orchidées de vanille furent introduites à Madagascar, où le climat s'est avéré idéal. Le tournant historique eut lieu avec la découverte des techniques de pollinisation manuelle, permettant à la vanille d'être cultivée avec succès hors de sa terre natale. Madagascar est rapidement devenue le premier producteur mondial, réputée pour ses gousses d'une qualité exceptionnelle. Souvent appelée « l'or noir », la vanille reste l'une des épices les plus précieuses au monde. Aujourd'hui, elle incarne un standard d'excellence, alliant des siècles de savoir-faire et de tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.4576%;\" height=\"144\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; text-align: left;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eExpertise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; text-align: left;\"\u003eLes Gousses de Vanille Bourbon Bio Maison Gabrielle sont sélectionnées à la main à pleine maturité et suivent un processus d'affinage méticuleux — échaudage, étuvage et séchage lent — pour développer leur arôme signature. Chaque gousse est choisie pour son taux d'humidité, sa souplesse et sa haute concentration en vanilline, garantissant un produit de prestige plébiscité par les chefs et les passionnés.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4 data-start=\"209\" data-end=\"234\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"209\" data-end=\"234\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eIngrédients:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"323\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 77.5158%; height: 25px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1797px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 39.1797px;\"\u003e100 % Gousses de Vanille Entières Bio de Madagascar - Planifolia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4 data-start=\"209\" data-end=\"234\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"209\" data-end=\"234\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails Sensoriels \u0026amp; Artisanaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.9972%; height: 425.41px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7656px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 74.7656px;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"588\" data-start=\"574\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eSavoir-faire Expert :\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 74.7656px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePollinisée à la main, récoltée avec soin et affinée selon la tradition pour développer un arôme profond et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 55.1758px;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"588\" data-start=\"574\"\u003eForme :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGousses entières et souples ; idéales pour les infusions, extraits, pâtisseries et applications gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1797px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 39.1797px;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"728\"\u003eApparence :\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 39.1797px;\"\u003eGousses brun foncé à noires, brillantes et charnues, avec un léger voile huileux.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 55.1758px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003cp\u003eRiche, doux et crémeux, avec des notes chaudes de caramel et de délicates nuances florales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 55.1758px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"300\"\u003eNotes en Bouche :\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003cp\u003eUne douceur veloutée avec des notes superposées de crème, de chocolat et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5859px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 35.5859px;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"425\"\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 35.5859px;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003eMoyen à complet ; apporte une profondeur luxueuse, de la chaleur et une grande richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 55.1758px;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"425\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1257\" data-start=\"1240\"\u003eRécolte \u0026amp; Préparation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003cp\u003eRécoltées à la main à maturité optimale et affinées durant plusieurs mois pour préserver l'humidité et maximiser le développement de la vanilline.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.4407%; height: 55.1758px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1577\" data-start=\"1547\"\u003eProfil \/ Intensité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.3804%; height: 55.1758px;\"\u003e\n\u003cp\u003eMoyen à fort ; sucré, crémeux et aromatique avec une complexité persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRecettes Suggérées et Conseils de Chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 101.616%; height: 61.7383px;\" height=\"77\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22.0508px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8842%; height: 22.0508px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maisongabriellefrance.com\/fr\/blogs\/recipes-maison-gabrielle\/vanilla-bean-creme-brulee\"\u003eCrème brûlée à la gousse de vanille\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.9525%; text-align: center; height: 22.0508px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maisongabriellefrance.com\/fr\/blogs\/recipes-maison-gabrielle\/vanilla-bean-cheesecake\"\u003eCheesecake à la vanille Bourbon\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.6875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8842%; height: 39.6875px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003eCrème chantilly infusée à la vanille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.9525%; text-align: center; height: 39.6875px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maisongabriellefrance.com\/fr\/products\/soie-de-vanille-vanilla-black-tea?variant=43686975144001\"\u003eSoie de Vanille | Thé noir à la vanille\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 101.256%; height: 133.6px;\" width=\"100%\" height=\"142\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8138%; height: 58.8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUtilisation Suggérée :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.84%; height: 58.8px;\"\u003eParfait pour les chefs et gourmets en quête de vanille de Madagascar premium. Idéale pour les desserts, pâtisseries, sirops, extraits et certains plats salés raffinés, apportant une douceur élégante à la cuisine classique comme moderne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.8138%; height: 74.8px;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1859\" data-start=\"1835\"\u003eInspiration d'Accords :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.84%; height: 74.8px;\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eSe marie magnifiquement avec le chocolat, la crème, le beurre, le caramel, le café, les agrumes et les épices comme la cannelle ou la cardamome. Essentiel pour la haute pâtisserie française.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong data-end=\"570\" data-start=\"543\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBienfaits Bien-être\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.06%; height: 71.1328px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5781px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.4286%; height: 35.5781px;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eFavorise le confort digestif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.3283%; height: 35.5781px;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePropriétés anti-inflammatoires naturelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5547px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.4286%; text-align: center; height: 35.5547px;\"\u003ePossède des vertus antimicrobiennes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.3283%; height: 35.5547px; text-align: center;\"\u003eRiche en antioxydants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations Importantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.9972%; height: 58.7695px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1797px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.9674%; height: 39.1797px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-end=\"2248\" data-start=\"2221\"\u003eConservation \u0026amp; Fraîcheur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.8518%; height: 39.1797px;\"\u003eÀ consommer de préférence dans les 12 mois pour un arôme optimal.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5898px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.9674%; height: 19.5898px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStockage :\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.8518%; height: 19.5898px;\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Maintenir les gousses bien scellées. Ne pas réfrigérer.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.9674%;\"\u003e\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.8518%;\"\u003e\u003cspan\u003eConditionné en tubes recyclés ou en sachets Mylar pour garantir une fraîcheur et une durabilité optimales.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gabrielle","offers":[{"title":"2 Gousses","offer_id":41714450268225,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 Gousses - Economisez 10%","offer_id":41779939377217,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Choix du Chef (12 Gousses) - Economisez 20%","offer_id":42413378928705,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9510\/6881\/files\/zoom-out.png?v=1776012787","url":"https:\/\/maisongabriellefrance.com\/fr\/products\/vanilla-bean-gousse-vanille-bourbon","provider":"Maison Gabrielle","version":"1.0","type":"link"}